Unser Lokal ist seit 23. April 1993 fest in Familienhand. Diese familiäre Atmosphäre möchten wir auch auf unsere Gäste übertragen, denn Gastronomie ist mehr als nur Essen und Getränke. Wir möchten unseren Gästen die Last des Alltags abnehmen und sie ein wenig in Urlaubsstimmung versetzen.
 
"Kipos" bedeutet "Garten" - nicht nur die zahlreichen Stammgäste sehen das Lokal als eine griechische Insel am Stadtrand von Dachau. Hier werden die Beziehungen zu den Gästen noch gepflegt...

Die Welt des Olymp, die sonnendurchfluteten Landschaften und Küsten , das weite Blau des Meeres, das sich mit dem Blau des Himmels vereint, dies alles spiegelt die Seele Griechenlands wieder -und lässt uns an köstliche Gerichte denken .

Die meisten Gäste werden bei der griechischen Küche Gyros, Tzatziki und Suvlaki im Sinn und auf der Zunge haben .

Doch die authentische Küche, wie sie hier im Kipos angeboten wird bietet noch mehr.

Stamna,das schonende Schmoren in Tontöpfen.

Jeden Tag werden die underschiedlichsten Kombinationen ausfett-und kalorienarmen Fleisch, Fisch, frischem Gemüse und vielen Kräutern reinem Olivenöl zubereitet.

In speziellen Tontöpfen werden die Speisen 5-6 Stunden geschmort .So behalten sie nicht nur ihre wertvollen Inhaltsstoffe,sondern verbinden die verschiedenen Geschmacksrichtungen zu einer köstlichen und ausgewogenen Mahlzeit

Genießen Sie diese besondere Küche Griechenlands, die aus dem reichen Erfahrungsschatz der Mütter und Großmütter stammt nd ein anderes Stück faszinierende, griechische Küche widerspiegelt!